Meus cristais! Como gosto muito de vegetais, preparo de todo jeito, esse gostei muito.
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| Higienizei os aspargos e cortei-os 2 dedos do talo, que é a parte mais dura e que tem que ser eliminada... levei para cozinhar no vapor por 10 minutos, para ficar al'dente... |
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| deixei secar um pouco e lambuzei os aspargos no ghee, receita AQUI... |
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| fiz uma mistura de queijo parmesão ralado e orégano, se preferir acrescente também curry... |
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| passei-os nessa mistura... |
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coloquei-os na assadeira baixa sobre o papel manteiga e coloquei para assar por 25 minutos, use como acompanhamento ou em aperitivos, que é bem mais saudável do que um tira gosto de fritura.
Essa cerveja cai muito bem a altura desse petisco! |
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| 8.6 special bier- malt liquor/ Holanda/7,9% |
Bjs cristalinos
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